Guido este conceptul care aduce sub același acoperiș întregul proces de obținere al unei cafele de calitate. Pasiunea este ingredientul nostru secret, care ne-a motivat să construim și să împărtășim viziunea noastră prin educație si experiență acumulată de-a lungul anilor.

Am deschis astfel o școală de cafea, o prăjitorie si un one-stop-shop, în care puteți descoperi o varietate de cafele de specialiate și accesorii pentru prepararea acesteia. Tot aici vă puteți bucura de o cafea preparată de un barista cu experiență care vă poate ghida în descoperirea reperelor pentru degustarea, prepararea și aprecierea unei cafele excepționale.

La Guido selectăm cu grijă originile de cafea, iar pentru fiecare dintre ele testăm si alegem un profil de prăjire care să evidenţieze diferitele arome naturale pe care cafeaua de specialitate le dezvăluie în ceașca fiecăruia. De asemenea observăm, testăm și apoi recomandăm perioada optimă de maturare a cafelelor noastre, respectiv numarul de zile de la prăjire în care boabele iși dezvăluie buchetul cu claritate si eleganță.

Entuziasmul, aprecierea calității, setea de nou, atenția la detalii și determinarea ne motivează să fim într-o continuă evoluție.